Monte da Bica Reserva Tinto Alentejo 2019

Informação do produto

Os cachos selecionados na vinha são desengaçados e transportados por gravidade separadamente por casta para um pequeno lagar onde, fermenta a temperatura controlada durante 7 a 10 dias. Após a fermentação alcoólica, segue-se a Maloláctica durante uma couvesion de aproximadamente 15 dias. Após a prensa, todo o vinho segue para barricas de carvalho francês e americano. 18 meses em barrica de carvalho francês e americano e 12 meses de estágio em garrafa. Produção e 6000 garrafas

Casta: Alicante Bouschet, Syrah e Aragonês

Região: Lisboa

Notas de Prova: Elegante maturação sem excesso de extração, sempre com um fundo balsâmico que elevam este blend de médio corpo a um nível muito elegante e inusual na região. A fruta negra confitada está presente durante toda a prova que se estende envolta em notas de boa barrica que confortam toda a frescura

Teor Alcoólico: 15% Vol.