Insula Chão de Lava Branco Açores
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Informação do produto
"No sopé da montanha do Pico, as minhas vinhas de São Mateus encostam na sua face virada a Sul. Aproveitam de maior exposição solar , mas ao mesmo tempo têm maior influência fria pela sua proximidade à montanha. Estes solos adquirem designações locais consoante o tipo de lava que os originou. A “lava aa” ou “escoriácea”, característica de erupções vulcânicas do tipo efusivo tradicionalmente conhecida por “Chão de Biscoito”, de onde provém a maioria das uvas que entram neste lote"
Castas: Verdelho, Arinto dos Açores, Fernão Pires, Boal e outras.
Região: Açores
Notas de Prova: Diversidade de aromas frutados característicos das diferentes castas que compõem o lote. Fresco, mineral, salino, equilibrado e sedutor
Teor Alcoólico: 12,5% Vol.