Rupestris Grande Reserva Branco Douro 2021
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Informação do produto
Esta vinha plantada em 1947 é composta por dezenas de castas tintas e brancas, onde predominam, nas castas brancas, o Gouveio, as Malvasias e o Rabigato. É uma vinha de altitude acima dos 600 metros, com solo pedregoso de xisto e orientação nordeste-sudoeste A fermentação deu-se exclusivamente com recurso a leveduras autóctones fermentando em barrica de carvalho francês novo, de grão extra fino, onde também estagiou ao longo de 12 meses
Castas: Vinhas Velhas tintas e brancas com predominância nas castas brancas do o Gouveio, as Malvasias e o Rabigato
Região: Douro
Notas de Prova: No nariz, é elegante, mas complexo. Na boca, é de uma singularidade impressionante, encorpado e muito persistente. Nota-se um balanço extraordinário entre o álcool, os taninos e a acidez
Teor Alcoólico: 14% Vol.