Vinho Filipa Pato Nossa Baga Tinto Bairrada 2023
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Informação do produto
Desde a origem, da vinha à garrafa, a filosofia é criar um vinho que respeita a expressão da baga sem maquilhagem, sem artifícios. Mantendo técnicas ancestrais de vinificação com mínimo de intervenção. O Nossa tinto tem origem em vinhas velhas de várias zonas mencionadas no mapa. O trabalho de viticultura é braçal respeitando técnicas tradicionais da região, mantendo a vegetação natural sem recurso a herbicidas Garrafa de 750 ml.
Casta: Baga
Região: Bairrada
Notas de Prova: Cor vermelho cereja profundo e aromas de frutas vermelhas, mato selvagem e um leve perfume, com um caráter mineral e rochoso. No paladar, revela uma estrutura rica em fruta, com uma ligeira influência da madeira de carvalho, bem equilibrada pela frescura e pelos taninos.
Harmonização: Ideal para harmonizar com carnes assadas, caça e queijos curados
Teor Alcoólico: 12,5% Vol.
Prémios: Nossa Calcário 2011 – 17,5 valores por Julia Harding & Jancis Robison (2014); Nossa Calcário 2010 – 18 pontos por Julia Harding & Jancis Robison (2014); Nossa Calcário 2011 entre os MELHORES DE PORTUGAL- Revista de Vinhos / Robert Parker 94 Pontos / James Suckling 95 Pontos