Quinta da Pellada Carrossel Tinto Dão 2021
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Informação do produto
Carrocel é um vinho de grande profundidade e complexidade, com potencial para envelhecer graciosamente ao longo dos anos. Combina lindamente com pratos como cordeiro assado, veado ou ensopados ricos e saborosos, permitindo que o caráter ousado do vinho brilhe
Casta: Touriga Nacional
Região: Dão
Notas de Prova: No nariz, o vinho exala aromas intensos de amoras maduras, groselhas negras e cerejas pretas, entrelaçados com notas florais de violetas, características da Touriga Nacional. Há também subtis tons de especiarias como pimenta preta, juntamente com sugestões de cedro, baunilha e um toque fumado do estágio em barrica de carvalho. No paladar, o vinho é rico e opulento, com uma estrutura encorpada e taninos aveludados que proporcionam uma sensação na boca luxuosa. O vinho apresenta sabores concentrados de frutos negros, ameixa e cassis, sustentados por camadas de chocolate negro, alcaçuz e um toque de grafite. A acidez vibrante mantém o vinho vivo e bem equilibrado, levando a um final longo e sofisticado, com um toque de mineralidade e especiarias
Teor Alcoólico: 13% Vol.
Prémios: 97 Pontos Robert Parker (2019)