Poças Branco da Ribeira Douro

Informação do produto

Produzido a partir de castas tradicionais da Região Demarcada do Douro, provenientes de uma parcela específica da Quinta de Vale de Cavalos chamada “Ribeira de Teja”, tornando a mineralidade do terroir muito presente. O estágio madeira confere-lhe complexidade e estrutura, amplificando os sabores

Castas: Arinto e Côdega

Região: Douro

Notas de Prova: Cor amarelo pálido, com aromas citrinos e finos. Um elegante toque fumado. Grande frescura e mineralidade. Sabores frutados amplificados pelas notas de madeira bem integrada. Final longo com salinidade e um leve toque fumado

Harmonização: Acompanha especialmente bem bacalhau no forno, salmão grelhado, cantaril assado, pasta
trufada, peru assado

Enologia: Jorge Pintão

Teor Alcoólico: 12% Vol.