Impecável Rosé Touriga Nacional Dão 2023
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Informação do produto
O vinho IMPECÁVEL é um vinho 100% feito da casta rainha da região, a Touriga Nacional, esta emblemática casta portuguesa teve como berço a região do Dão mas pela sua grande qualidade hoje está dispersa pelo mundo inteiro. Acreditamos que continua a ser na sua região mãe que melhor se traduz na garrafa. As vinhas têm entre 30 a 50 anos e estão localizadas maioritariamente na sub-região terras de Senhorim.
Casta: Touriga Nacional
Notas de Prova: Com um aroma muito fresco e frutado onde o conjunto de frutas vermelhas se destacam. Com um grande equilíbrio, pouca extração, graduação alcoólica moderada, sem madeira, muito fresco, fácil de beber e sobretudo muito gastronómico. Puro e elegante de cor rosa aberta. Com boa estrutura, acidez equilibrada, elegância e precisão. O sabor é frutado e fresco, de persistência longa com um final agradável e ligeiramente balsâmico.
Harmonização: Pratos levemente condimentados, mariscos, peixes assados, carnes brancas e massas. Sugestões vegetarianas: pratos com tubérculos (nabo, batata-doce, beterraba) e leguminosas (grão-de-bico, feijão, ervilha), pratos com queijo
Teor Alcoólico: 12%