Da Pedra se fez Espumante by António Maçanita 50 Meses Cuvée 3 2024

Informação do produto

Produzido através do método tradicional sem qualquer dosagem a partir de uma casta local plantada nas fendas das rochas, num terroir único do mundo, na base da montanha vulcânica, no meio do oceano e bem junto ao mar, onde se ouve o “cantar do caranguejo”. Esta proximidade, por vezes, de escassos metros, obriga à proteção da vinha dos ventos fortes e salinos do Atlântico através de muros de pedra construídos pelo Homem. O resultado? Entusiasmante!

Casta: Arinto os Açores

Região: Açores

Notas de Prova: Cor amarelo citrino palha, com notas de toranja, alguma tília, quase mel. Aroma a mar. Ataque tenso, fresco com bolha fina e muita salinidade

Teor Alcoólico: 12,5% Vol.