Definido Branco 2022
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Informação do produto
As uvas que compõem este vinho são de diferentes Sub-Regiões do Dão, onde a idade das vinhas é compreendida entre 100 e 120 anos. Muitas destas uvas provêm de vinhas monovarietais, mas também, de vinhas com uma vasta mistura de castas típicas da
região
Castas: Encruzado, Malvasia fina, Uva cão, Rabo de ovelha, Branda, Barcelo, Douradinha, entre outras. Enologia Carlos Raposo
Região: Dão
Notas de Prova: Mostra uma leve cor cítrica e cristalina. O perfil fresco e mineral revela o fantástico terroir, onde as vinhas estão plantadas. É complexo no aroma, com um carácter floral e delicado muito presente. Apresenta notas de maresia, algas e flores brancas, tudo num conjunto muito complexo e sedutor. Tenso e vibrante na boca, ligeiramente untuoso, com uma
acidez bem presente, expressa muita elegância e complexidade. Final muito longo, com ligeiras notas fumadas e salgadas
Teor Alcoólico: 12,5% Vol.